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近日,餓了么宣布,將啟動社區食堂營養放心點計劃,邀請營養學專家與社區食堂聯合研發營養菜品。
餓了么研究表明,中國人的膳食結構正在逐漸優化,而這也顯著體現在了餐飲外賣的消費中。對于老年群體,尤其是糖尿病患者而言,減糖飲食的重要性不言而喻。
目前,不少社區食堂上線了無糖套餐供給社區老年人。不少上海菜在烹飪過程中會加入白砂糖,對于患有糖尿病的老人來說,社區食堂定制推出無糖套餐十分有利于他們進行飲食管理,控制糖分攝入。
餓了么數據顯示,上海提供無糖套餐的社區食堂中,無糖套餐在整體訂單中占比已超過 20%。“社區食堂+外賣配送”模式越來越成為社區老年人居家養老、健康飲食的新選擇。
餓了么放心點負責人李沛表示,平臺感受到了社區老人對于健康營養的迫切需求,而這也是餓了么“放心點”戰略想要著力去解決的問題。餓了么于今年 3 月正式宣布“放心點”戰略,致力于推動外賣行業品質化發展。未來,餓了么將與生態伙伴一起,把健康營養的餐飲外賣服務,覆蓋到更多社區。