為了打擊假冒品，意大利的帕爾馬干酪制造商在 90 磅重的奶酪輪(cheese wheel)上植入了微芯片。

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　　據(jù)《華爾街日?qǐng)?bào)》報(bào)道，這些微芯片可以掃描出一個(gè)獨(dú)特的序列號(hào)，讓買(mǎi)家確認(rèn)他們買(mǎi)到的是真正的帕爾馬干酪。帕爾馬干酪受歐盟官方保護(hù)，必須在意大利北部艾米利亞羅馬涅地區(qū)的特定地區(qū)生產(chǎn)，并按照特定的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)制作，而且至少陳年一年的奶酪才能使用這個(gè)名稱。帕爾馬干酪因其世界聞名的品質(zhì)而能夠賣(mài)出高價(jià)，而美國(guó)常見(jiàn)的“巴馬干酪”通常是仿制品。

　　這些微芯片由硅制成，只有一粒沙子大小，被放置在奶酪輪上的食品安全標(biāo)簽上。據(jù)IT之家了解，買(mǎi)家可以掃描微芯片以獲取唯一的序列號(hào)，使用該序列號(hào)來(lái)確保他們買(mǎi)到的是正品。這些芯片使用區(qū)塊鏈技術(shù)，可以追溯到奶酪所用牛奶的來(lái)源。

　　據(jù)報(bào)道，這些芯片不能遠(yuǎn)程讀取，即使人們不小心吃掉了它，也無(wú)法追蹤到任何人。

　　除了奶酪制造商，其他行業(yè)也在考慮或計(jì)劃使用這些芯片，例如藥品和汽車零件制造商。
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